焼肉舎人

しっかりとした厚みがあるのに、網の上で香ばしく焼き上げることで外側は心地よい歯ざわりに、中はふっくらとした食感に仕上がる「厚切り上タン塩」。足立区舎人にある「焼肉舎人」で、まず頼んでおきたい数量限定の看板メニューです。噛むほどに広がるタン特有の旨味は、最初のひと皿としても申し分ありません。

タンに続いて選びたいのは、脂の甘みとタレが絡み合い、自然と白米が進むカルビや、柔らかな肉質の旨味を味わえる上ハラミ、歯切れの良い上ミノといった定番の肉料理です。肉皿のボリューム感も相まって、お腹をすかせて訪れた夕食にしっかり応えてくれます。いろいろな部位を少しずつ試したいなら、ハーフより多めの60gで用意された「小腹メニュー」を組み合わせるのも気の利いた頼み方です。

焼き肉の合間や締めに嬉しいサイドメニューも充実しています。優しい出汁が染み渡るサムゲタン雑炊や、熱々のカルビクッパ、石焼きビビンバなど、スープやご飯ものの選択肢が幅広く揃っています。ビールや各種サワーを片手に網を囲めば、気取らないディナーの時間が満たされます。

営業は夕方17時から22時まで、水曜定休です。家族連れやグループで利用しやすい落ち着いた客席が整っています。敷地内に駐車場が備わっており、席の予約も可能です。